随着疫情防控形势持续向好，文旅行业正有序步入复工复产的快车道。为确保重点文旅场所安全、规范、平稳重启，市市场监督管理局组织餐饮服务安全监管科、特种设备安全监察科及辖区市场监管所等多部门业务骨干，组成联合指导服务组，主动上门，对即将恢复营业的地标性建筑——海天大剧院酒店，开展了一次全面、细致的复工前指导服务。

主动靠前，精准对接需求

海天大剧院酒店集高端住宿、餐饮、会议及剧院功能于一体，其复工涉及环节多、标准高、社会关注度强。指导服务组秉持“监管与服务并重”的理念，变被动审批为主动指导，提前与酒店管理方沟通，了解其复工计划、具体时间节点及当前面临的困难和疑虑，量身定制了此次指导服务方案。

全面排查，筑牢安全防线

指导服务围绕食品安全、特种设备安全、价格规范、消费者权益保护等核心领域展开。

在食品安全方面，执法人员深入酒店后厨、仓库、餐饮区域，对复工前的卫生大扫除、库存食材清理、餐具消毒、设施设备维护保养等关键环节进行了细致检查。重点强调了食材采购溯源、从业人员健康管理、食品加工操作规范以及分餐制、公筷公勺等防疫常态化下的餐饮服务要求，确保“舌尖上的安全”。

在特种设备安全方面，技术人员对酒店在用的电梯、锅炉、压力容器等设备进行了隐患排查，查阅了设备检验报告、日常维保记录和应急预案。要求酒店在复工前必须完成所有特种设备的全面检查和维护，确保安全运行，并对安全管理人员和操作人员进行再培训、再教育。

指导组还对酒店的明码标价、广告宣传、预付卡管理、客房用品质量、投诉处理机制等方面提出了规范性建议，提醒酒店严格遵守相关法律法规，诚信经营，营造放心的消费环境。

答疑解惑，助力规范管理

检查结束后，指导服务组与酒店管理层及相关负责人召开了现场座谈会。会上，市场监管人员不仅逐一反馈了检查中发现的问题和整改建议，还针对酒店方提出的关于“大型宴会报备流程”、“进口冷链食品管理新规”、“疫情期间合同履约纠纷处理”等具体问题，提供了清晰的政策解读和操作指引。

“市场监管部门的提前指导，就像一场‘及时雨’，为我们扫清了复工路上的许多盲点和政策障碍，让我们对安全复工、规范经营更有底气了。”海天大剧院酒店的总经理张先生表示。

持续跟进，保障复工平稳

此次指导服务并非“一查了之”。市市场监督管理局相关负责人表示，后续将建立“一对一”联络机制，持续关注海天大剧院酒店的整改进度和复工动态，提供必要的政策咨询和支持。通过这种“前置服务、过程指导、后续跟踪”的全链条监管服务模式，旨在帮助企业将各项管理制度和防疫措施落实到位，有效防范风险，以最佳状态迎接宾客归来，助力我市文旅产业的高质量复苏。

此次对海天大剧院酒店的复工前指导，是市场监管部门优化营商环境、服务市场主体、保障民生安全的一个生动缩影。它体现了监管温度与服务效能的提升，也为全市其他大型综合性场所的复工复产提供了可借鉴的范例。